Uwielbiam BROKUŁY!Zielony soczysty kolor, ich chrupkość, jędrność i oczywiście walory zdrowotne i smakowe. O wiele bardziej smakują mi niż ich blada wersja-kalafior. A zatem na moim blogu kolejna odsłona sałatki z udziałem tego oto warzywka. Jest pyszna, pożywna i idealna po wyjęciu z lodówki na taki żar z nieba.
Składniki:
1 brokuł
2-3 jajka ugotowane na twardo
ser typu feta
1 pierś z kurczaka+ nasze ulubione przyprawy
dresing jogurtowy:
1 mały jogurt naturalny
mały ząbek czosnku
koperek
natka pietruszki
sól i pieprz
Brokuła gotujemy w dużej ilości osolonej wody bez przykrycia. Odcedzamy i hartujemy w zimnej wodzie. Pozostawiając brokuła do obcieknięcia smażymy pokrojonego w kostkę i przyprawionego fileta.Układamy na półmisku:brokuła, jajka podzielone na ćwiartki, ser feta, kawałki kurczaka i polewamy dresingiem jogurtowo-ziołowym.
Smacznego!
Uwielbiamy sałatkę z brokułem.
OdpowiedzUsuńOstatnio robiliśmy taką baaardzo zieloną, w sam raz an upały. Wyszła tak:
http://www.jakugotujesz.pl/?recipes=salatka-warstwowa-z-przewaga-zielonego
Wygląda apetycznie...I jak widać kombinacji brokułowych jest bez liku!pozdrawiam
Usuń